พร้อมหรือยัง? กับทริปใหม่ๆ และแรงบันดาลใจที่รอการค้นพบ


CATCH UP!
Vol.13 2022

เติมเต็มความสนุกในช่วง��ค้งสุดท้ายของปี กับสาระความสนุกแบบแน่นๆ ที่ Catch Up! คัดสรรมาฝากกันอีกเช่นเคย


โดยฉบับนี้ เราจะพาทุกคนมาแพลนทริปเที่ยวแบบเก๋ๆ มีให้ครบทั้งไทยและต่างประเทศ อย่างไอเดียปาร์ตี้ใหม่ๆ ที่หัวหิน และ Beach Club สุดเจ๋งมาแนะนำให้รู้จัก พร้อมด้วยการเฉลิมฉลองวันสำคัญอย่าง International Chefs Day กับบทสัมภาษณ์ของเชฟเข้ม Executive Chef ของครอสเชียงใหม่ริเวอร์ไซด์ ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของห้องอาหาร Oxygen Dining Room ที่ได้รับรางวัลการันตี Michelin Plate ถึง 2 ปีซ้อน มาดูกันว่านอกจากเบื้องหน้าอันแสนสุขุมนุ่มลึกตามชื่อแล้ว เชฟเข้มจะมีเรื่องความสนุกสนานอะไรมาเล่าสู่กันฟังบ้าง

ไอเดียปาร์ตี้แบบไม่ซ้ำใครที่ Itz Time Hua Hin Pool Villas by Cross Collection

ช่วงปลายปีแบบนี้ หลายคนคงมีลิสต์ปาร์ตี้ที่ต้องเข้าร่วมยาวเป็นหางว่าว ทั้งฉลองปิดเทอม ฉลองสอบเสร็จ ฉลองต้อนรับเพื่อนจากต่างประเทศ ไปจนถึงปาร์ตี้คริสมาสต์และปีใหม่ ซึ่งนอกจากที่จะต้องเข้าร่วมแล้ว บางคนยังต้องรับหน้าที่ในการจัดงานอีกด้วย


เมื่อพูดถึงการจัดงาน สิ่งที่ต้องคำนึงถึงเป็นอันดับแรกๆ คงหนีไม่พ้นสถานที่จัดงาน ที่ต้องเลือกให้สวย เหมาะสม เดินทางสะดวกสำหรับผู้เข้าร่วมทุกคน ที่จอดรถต้องพร้อม พื้นที่ใช้สอยเพียงพอ หรือหากเพื่อนๆ มีสัตว์เลี้ยง ก็ต้องหาที่ๆ สามารถรองรับสัตว์เลี้ยงได้ด้วย ทั้งยังต้องคำนึงเรื่องอาหารการกินที่ต้องตอบโจทย์ ดท้ายคือการประดับตกแต่ง เซ็ตธีมปาร์ตี้ต่างๆ ก็ต้องสุดปังอีกด้วย

อิทซ์ไทม์หัวหิน บาย ครอสคอลเลคชั่น คือคำตอบที่คุณมองหา!


เริ่มกันที่ความสะดวกสบายของสถานที่ตั้ง ตัววิลล่าตั้งอยู่ที่ซอยหัวหิน 112 เป็นวิลล่าส่วนตัวที่เดินทางจากกรุงเทพเพียง 3 ชั่วโมง หรือเพียง 15 นาทีจากตัวเมืองหัวหิน หาดหัวหินหรือชายหาดเขาตะเกียบ พร้อมที่จอดรถกว้างขวาง โดยสามารถจอดรถได้มากถึง 2-3 คันแบบสบายๆ และแถมให้สำหรับสายออกกำลังกาย ที่นี่มีฟิตเนส ห้องโยคะ หรือจะเลือกวิ่งจ้อกกิ้งที่ถนนหลักของวิลล่าก็ย่อมได้


เรื่องพื้นที่ใช้สอยเองก็ไม่น้อยหน้า ภายในวิลล่ากว้างขวางด้วยพื้นที่ใช้สอยตั้งแต่ 200 – 400 ตารางเมตร ประกอบด้วย 3 ห้องนอน ห้องนั่งเล่นขนาดใหญ่ พื้นที่เตรียมอาหารและครัว รวมไปถึงพื้นที่รับประทานอาหารที่สามารถรองรับสมาชิกกลุ่มได้อย่างเพียงพอ และไฮไลต์อยู่ที่สระว่ายน้ำส่วนตัวขนาดใหญ่ที่มีอยู่ภายในวิลล่าทุกหลัง รวมถึงสนามหญ้าให้เพื่อนรักสี่ขาได้วิ่งเล่น (เฉพาะ Playful Villa)


เส้นขอบฟ้าของเมือง

ภาพโดย:John Doe
ปุ่ม

สปาร์ควันเกิด

ภาพโดย:John Doe
ปุ่ม

มาถึงเรื่องอาหารการกินยิ่งไม่ต้องห่วง ที่ อิทซ์ไทม์หัวหิน บาย ครอสคอลเลคชั่น มีเมนูจากเชฟฝีมือเยี่ยมให้ได้เลือกรับประทานมากมาย เริ่มตั้งแต่อาหารเช้าที่สามารถเลือกเสิร์ฟที่โต๊ะอาหาร หรือเป็นเซ็ตอาหารเช้าลอยน้ำก็ได้ อาหารกลางวันเมนู A La Carte รสชาติเยี่ยมที่เชฟรังสรรค์โดยวัตถุดิบชั้นยอดที่ทั้งอิมพอร์ตและมาจากท้องถิ่น ต่อที่อาหารเซ็ต DIY ให้เพื่อนๆ ได้สนุกสนานกับการทำอาหารด้วยตัวเอง ทั้งเซ็ตส้มตำ พิซซ่า ชาบู บาร์บีคิว เป็นการใช้เวลาร่วมกันได้อย่างคุ้มค่า

เส้นขอบฟ้าของเมือง

ภาพโดย:John Doe
ปุ่ม

สปาร์ควันเกิด

ภาพโดย:John Doe
ปุ่ม

สุดท้ายการจัดสถานที่รองรับปาร์ตี้แบบเก๋ๆ ที่ Itz Time ก็จัดให้ได้ ขอแค่บอกธีมที่ต้องการ จะวันเกิด ปีใหม่ คริสมาสต์ ปิดเทอม สละโสดทางวิลล่าพร้อมจัดให้ได้ตามใจคุณเลย


ครบจบในที่เดียวแบบนี้ คิดจะจัดปาร์ตี้ครั้งหน้า อย่าลืมคิดถึง Itz Time Hua Hin Pool Villas by Cross Collection!

จองเลย

คุยกับ “เชฟเข้ม วาทิตย์ รุ่งโรจน์วัฒนา” ฉลองวัน International Chefs Day

การทำอาหาร นับเป็นศิลปะแขนงหนึ่งที่ได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลาย บุคลากรในครัวได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางถึงความสามารถและความสำคัญของพวกเขาเหล่านั้น และผู้ที่สำคัญที่อาจจะเรียกได้ว่าสำคัญที่สุดในครัว คงหนีไม่พ้น “เชฟ” นั่นเอง


ย้อนไปเกือบ 20 ปีที่แล้ว วันเชฟสากลได้ถือกำเนิดขึ้นในวันที่ 20 ตุลาคม โดยการประกาศของสมาคมเชฟโลก (World Association of Chef Society) เพื่อรำลึกถึงความสำคัญของอาชีพเชฟ และมุ่งเน้นการรณรงค์ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารอย่างถูกต้อง


ในปีนี้ถือเป็นการฉลองวันเชฟสากลครั้งที่ 20 Catch Up! ก็ไม่พลาดที่จะเชิญเชฟคนสำคัญผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของห้องอาหาร Oxygen Dining Room ที่สามารถพิชิตรางวัล Michelin Plate Award จากนิตยสารอาหารชั้นนำของโลกอย่าง Michelin Guide Book ถึง 2 ปีซ้อน รวมถึงยังเป็นเชฟผู้พิชิตเชฟกระทะเหล็กจากเวทีการแข่งขันรายการ “เชฟกระทะเหล็ก” ออกอากาศทางช่อง 7 อย่าง“เชฟเข้ม วาทิตย์ รุ่งโรจน์วัฒนา” Executive Chef ของโรงแรมครอสเชียงใหม่ริเวอร์ไซด์ มาพูดคุยถึงเรื่องราวสนุกๆ ความประทับใจ แรงบันดาลใจในเส้นทางสายเชฟ

รายการบริการ

โปรยมาขนาดนี้ ไม่ไปลองยังไงไหว ถ้าใครอ่านแล้วยังอยากไปเจอ ไปทำความรู้จักหรือพูดคุยกับเชฟเข้มมากกว่านี้ ก็สามารถพบกับเชฟได้ที่ห้องอาหาร Oxygen Dining Room โรงแรมครอสเชียงใหม่ริเวอร์ไซด์ แน่นอนว่านอกจากเมนูที่เชฟแนะนำแล้ว ยังมีเมนูเด็ดๆ รวมถึงเมนูที่ชนะเชฟกระทะเหล็กให้ได้ชิมกันด้วย สายกินข้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงเลย!


จองโต๊ะ Oxygen Dining Room

The Beach House Legian จุดนัดพบของความสุข สายลม แสงแดด และดนตรีดีๆ

แล้วก็ถึงเวลาที่โลกหมุนกลับมาสู่ความปกติดังเดิม เมื่อประเทศเปิดก็ได้เวลาที่เหล่านักท่องเที่ยวจะออกเดินทางเพื่อตามหาแรงบันดาลใจ และมุมมองชีวิตใหม่ๆ อีกครั้ง


บาหลี หนึ่งในจุดหมายปลายทางยอดฮิตในหมู่นักท่องเที่ยว ด้วยความครบเครื่องที่มีทั้งทะเล ภูเขา ธรรมชาติ วัฒนธรรม ไนท์ไลฟ์ และยังเป็นศูนย์รวมของบีชคลับยอดฮิตของโลกอีกด้วย Catch Up! ฉบับนี้ก็ไม่พลาดที่จะมาแนะนำบีชคลับสุดฮิตแห่งใหม่ จุดนัดพบของความสุข สายลม แสงแดด และดนตรีดีๆ

The Beach House Legian ตั้งอยู่บนหาดเลเกียน หาดไม่ลับที่ทอดตัวอยู่ระหว่างหาด Seminyak และหาด Kuta ณ หาดแห่งนี้เต็มไปด้วยร้านรวงมากมาย ทั้งร้านอาหาร ผับ บาร์ และบีชคลับที่เป็นส่วนผสมอันลงตัวระหว่างบรรยากาศสุดชิล สระว่ายน้ำวิวทะเล อาหารอร่อย เครื่องดื่มถูกใจ และดนตรีดีๆ เรียกว่าชีวิตอยู่ที่บีชคลับนี้ทั้งวันก็ไม่มีเบื่อ


รายการบริการ

เส้นขอบฟ้าของเมือง

ภาพโดย:John Doe
ปุ่ม

สปาร์ควันเกิด

ภาพโดย:John Doe
ปุ่ม

นิตยสารแฟชั่น

ภาพโดย:John Doe
ปุ่ม

เส้นเบลอ ๆ

ภาพโดย:John Doe
ปุ่ม

และหากคุณกำลังมองหาที่พักใกล้เคียง สำหรับทริปบาหลีที่ตั้งใจมาเยี่ยมเยียน The Beach House Legian แล้วละก็ ขอบอกว่าไม่ต้องก้าวเท้าไปไหนไกลเลย เพราะบีชคลับสุดฮิปแห่งนี้ ตั้งอยู่ภายใน อเวย์บาหลีเลเกียนคามาคีลา รีสอร์ตที่ตอบทุกโจทย์ของการพักผ่อนอย่างแท้จริง ที่นอกจากจะมีบีชคลับแล้ว ภายในโรงแรมยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่เหมาะกับนักท่องเที่ยวทุกกลุ่ม ทั้งสระว่ายน้ำขนาดใหญ่ถึง 2 สระ คิดส์คลับ สปา ร้านอาหาร

ตัวห้องพักตกแต่งสไตล์บาหลีโมเดิร์น ที่ยังคงกลิ่นอายความเป็นบาหลีแท้ๆ ให้ความรู้สึกอบอุ่น ใช้สีโทนเย็นสร้างความรู้สึกเหมือนอยู่ในบ้าน แต่มีความสะดวกสบายครบครันตามอย่างรีสอร์ตชั้นนำ

จองเลย

ลุ้นรับ iCONic Sparkling Mask ไว้ใส่ออกไปเจิดจรัสได้ทุกวัน

แม้ว่าจะมีมาตรการผ่อนปรนการสวมแมสในที่สาธารณะออกมาแล้ว แต่ก็ยังเชื่อว่าหลายๆ คนก็ยังคงเคยชินกับการสวมแมสก่อนออกจากบ้านอยู่ดี แล้วถ้ามันต้องเป็นแบบนี้ไปอีกนาน ทำไมเราไม่มองหาอะไรสนุกๆ เกี่ยวกับการสวมแมสดูล่ะ


แบรนด์เสื้อผ้าเอกลักษณ์เด่นจากดีไซน์เนอร์ชาวไทย iCONiC ร่วมกับ ครอสคอลเลคชั่น จัดกิจกรรมสนุกๆ แจกแมสก์สุดเก๋ ดีเทลแน่น คุณภาพดี ที่จะเปลี่ยนการสวมแมสไม่น่าเบื่ออีกต่อไป รับรองได้ว่าแมสจาก iCONiC จะต้องสะกดสายตาทุกคู่ที่พบเห็นอย่างแน่นอน


กติกาการร่วมสนุก

- กด Like และ Follow เพจ ครอสคอลเลคชั่น

- คอมเมนต์ใต้ >>โพสต์<< นี้ ว่าความแตกต่างที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณคืออะไร?


ลุ้นรับ iCONic Sparkling Mask ทั้งหมด 2 รางวัล 


ร่วมกิจกรรมได้ตั้งแต่วันนี้ - 18 ต.ค. 65 เท่านั้น!


ครอสคอลเลคชั่น สนับสนุนให้ทุกคนเป็นตัวเอง!


แชร์ไปยัง...

เพิ่มเติม

ติดตามข่าวสารล่าสุด

ข่าวสารและอัพเดท

SONO Hotels & Resorts Asia Signs SONO Belle Hanoi Old Quarter

By Pitchaporn Kaewbootde • 30, 2026
SONO Hotels & Resorts Asia  has signed a Hotel Management Agreement (HMA) with Binh Minh Urban Construction Investment., JSC for SONO Belle Hanoi Old Quarter, marking the brand’s first city hotel in Vietnam’s capital and reinforcing its growing presence in the country. Scheduled to open in Q4 2026, the nature-led urban lifestyle hotel will introduce the SONO Belle brand to the heart of Hanoi’s historic Old Quarter, a district shaped by more than 1,000 years of culture and commerce. The hotel will be located within walking distance of the iconic Hanoi Opera House, luxury boutiques, heritage landmarks, and the capital’s vibrant dining and café scene. The hotel will feature 56 guestrooms and suites, offering a refined stay experience designed to complement the character of one of Southeast Asia’s most historic urban districts. “Hanoi’s Old Quarter represents the cultural heart of Vietnam’s capital, where history and contemporary lifestyle meet. Partnering with SONO Hotels & Resorts allows us to introduce a distinctive hotel that reflects the spirit of the neighborhood while delivering the quality and hospitality standards of the SONO brand. We believe SONO Belle Hanoi Old Quarter will become a compelling new destination for travellers exploring this remarkable city,” said the property owner.

ソノホテルズ＆リゾーツアジアが名古屋駅前で
「ソノムーン名古屋」を開業予定

By Pitchaporn Kaewbootde • 16, 2026
東京、2026年2月11日 – ソノインターナショナルの子会社であるソノホテルズ＆リゾーツアジアは本日、同社にとって日本初進出となる「ソノムーン名古屋」について運営委託契約を締結したことをお知らせいたします。同ホテルは国内有数のターミナル駅であ��名古屋駅から徒歩8分という利便性���高い場所に立地する宿泊主体型のライフスタイルホテルとなります。 今回の契約締結はソノホテルズ＆リゾーツアジアの日本進出にとって重要な節目となり、ゲートウェイとなる都市において、高い商業繁華性と深い地域性を併せ持つ好立地を確保するというグループの出店戦略をより強固なものにします。 本ホテルはエスコンジャパンリート投資法人（以下、「エスコンREIT」という）が所有し、上場ホテル会社であるポラリス・ホールディングス株式会社（以下、「ポラリス」という）がマスターレッシーとなり、当社がホテルオペレーターとなります。 名古屋駅前の高層ビルが建ち並ぶ再開発エリアと、柳橋中央市場を中心とした長い歴史を持つ繁華街が交差する場所に位置する本ホテルは、都市の現代的なエネルギーと、古くから受け継がれてきた地元文化の両方を体感できる立地です。日本初進出となるSONO Moonブランドとして、本ホテルは名古屋の歴史、食文化、季節の祭典、そして広くは知られていない土地の記憶からインスピレーションを得て、名古屋をより実感できるような滞在をお客様にご提供いたします。 エスコンREITの資産運用会社である、株式会社エスコンアセットマネジメントの代表取締役社長である織井 渉氏は次のように述べています。「本投資法人は、名古屋駅至近という抜群の好立地にある本ホテルを新たにポートフォリオに組み入れられたことに、大きな手応えを感じております。本ホテルのさらなる発展を目指すにあたり、グローバルな知見を持つソノグループと、国内実績豊富なポラリスとの協業体制を確立できたことは大きな喜びです。三社の連携のもと、とりわけ日本初進出となるソノグループが、その強力なネットワークを活かして韓国からの旺盛な観光需要を呼び込み、本ホテルを飛躍的な成長へと導いてくれることを、強く期待しております。」 ポラリスの取締役 開発本部長である辻川 高寛氏は次のように述べています。「私たちは、ホテル運営プラットフォームの拡大を図るため、様々なホテルオーナーからのホテル運営案件の受託を強化しております。今回ソノグループの一員であるソノホスピタリティ（タイランド）との新たな協力体制に基づき、当社として初めての取り組みとなるマスターリース事業をローンチいたします。日本有数のターミナル駅であるJR「名古屋」駅へのアクセスに優れビジネス・レジャー双方の需要の取り込みが可能な本ホテルにおいて、ソノグループとの積極的な協働により、本ホテルの収益と顧客価値の最大化を図ってまいります。」” ソノホテルズ＆リゾーツアジアのシニア ヴァイス プレジデントであるアン ジホンは次のように述べています。「日本はソノにとって戦略的な成長市場であり、今回の契約は日本における長期的なプレゼンスの構築に向けた重要な第一歩となります。ソノ ムーン 名古屋は、優れた立地、柔軟な運営モデル、そして現代の旅行者に響くブランドを組み合わせるという当社のアプローチを反映しています。本年9月に予定されている第20回アジア競技大会をはじめ、今後更なる需要喚起が予想され、名古屋はゲートウェイ都市として大きな可能性を秘めていると考えています。ソノのホスピタリティプラットフォーム、成長を続ける国際的なポートフォリオ、そして航空事業を含むグループの幅広いエコシステムを活用することで、持続可能な需要を創出し、日本でのパートナー企業にとっての長期的な価値を創造することを目指します。」 ソノホテルズ＆リゾーツアジアについて ソノホテルズ＆リゾーツアジアは、韓国を代表するホスピタリティグループの一つであるソノインターナショナルが100%所有するグローバルホテル運営会社です。ソノインターナショナルは事業規模、地域に関する深い理解、そして革新を重視するアプローチで知られています。世界7カ国で14,500室以上を擁するソノインターナショナルのポートフォリオを基盤として、同グループは韓国、米国、フランス、そしてタイ、インドネシア、ベトナムを含む主要なアジア市場で事業を展開しております。ホスピタリティ事業以外にも、ソノは急成長中であるT’way航空も所有しており、グループの統合型観光エコシステムをさらに強化しています。現在、ソノホテルズ＆リゾーツアジアはタイとインドネシアで16のホテルを運営しており、2029年までにアジア全域で12軒以上の新規開発が予定されており、成長を加速させる体制が整っています。ソノインターナショナルの強みとリソースを活用し、プロジェクトの発掘や戦略立案から設計・建築サポート、開業前準備および長期的なホテル運営に至るまで、包括的で一貫したホテル開発サービスを提供しています。

SONO Hotels & Resorts Asia Signs SONO Moon Nagoya Near Nagoya Station

By Pitchaporn Kaewbootde • 10, 2026
SONO Hotels & Resorts Asia, a wholly owned subsidiary of SONO International, today announced the signing of SONO Moon Nagoya, marking the first hotel signing under SONO Hotels & Resorts Asia. The lifestyle midscale hotel will be located just an eight-minute walk from Nagoya Station, one of Japan’s most important transport hubs. The signing represents a key milestone in SONO Hotels & Resorts Asia’ expansion in Japan, reinforcing the group’s strategy to grow in gateway cities through well-positioned assets that combine strong commercial fundamentals with a deep sense of place. The hotel will be owned by ESCON JAPAN REIT Investment Corporation (ESCON REIT), with Polaris Holdings Co., Ltd. (Polaris), a listed Japanese hotel company, acting as master lessee. SONO Hotels & Resorts Asia will operate the hotel. Situated at the intersection of Nagoya Station’s ongoing high-rise redevelopment and the historic downtown area centered around Yanagibashi Central Market, the hotel’s location captures both the city’s modern energy and its long-established local culture. As the first SONO Moon property in Japan, the hotel will draw inspiration from the destination’s history, food culture, seasonal festivals, and lesser-known local stories, offering guests a stay that feels distinctly rooted in Nagoya. Wataru Orii, President and Representative Director of ES-CON ASSET MANAGEMENT Ltd., the asset manager of ESCON REIT, commented: “We are thrilled to have added this hotel, located in an excellent position close to Nagoya Station, to our portfolio. As we aim to further grow the hotel’s performance, we are delighted to have established a collaborative framework with SONO Group, which brings global expertise, and Polaris, which has a proven track record in Japan. Through the collaboration of our three companies, we strongly hope that SONO Group, which is opening its first hotel in Japan, will leverage its strong network to attract robust tourist demand from South Korea and drive significant growth for the hotel.” Takahiro Tsujikawa, Director and Head of Development Division of Polaris added: “Polaris Group has been proactively undertaking new hotel management projects with a wide range of hotel owners to expand our operational platform. Through this new partnership with SONO Hotels & Resorts Asia, a member of the SONO Group, we are launching our first master lease business. With excellent access to JR Nagoya Station, one of Japan’s leading terminal stations, the hotel is well positioned to capture both business and leisure demand. Through close collaboration with SONO Group, we aim to maximize both earnings performance and customer value.” Jihong An, Senior Vice President, SONO Hotels & Resorts Asia, said: “Japan is a strategic growth market for SONO, and this signing represents an important first step in building a long-term presence here. SONO Moon Nagoya reflects our approach to combining strong locations, flexible operating models, and brands that resonate with today’s travellers. With major demand drivers ahead, including the Asian Games in September, we see strong potential for Nagoya as a gateway city. By leveraging SONO’s hospitality platform, our growing international portfolio, and the wider ecosystem of the group, including our airline business, we aim to drive sustainable demand and create long-term value for our partners in Japan.” About SONO Hotels & Resorts Asia SONO Hotels & Resorts Asia is a global hotel management company wholly owned by SONO International, one of South Korea’s leading hospitality groups, renowned for its scale, regional expertise, and innovation-driven approach. Backed by SONO International’s portfolio of over 14,500 operating rooms in 7 countries worldwide, the group operates across South Korea, the United States, France, and key Asia markets including Thailand, Indonesia, and Vietnam. Beyond hospitality, SONO also owns T’way Air, a fast-growing airline that further strengthens the group’s integrated travel and tourism ecosystem. Currently, SONO Hotels & Resorts Asia manages 16 hotels in Thailand and Indonesia and is poised for accelerated growth, with more than 12 additional properties in its development pipeline across Asia by 2029. Leveraging the strength and resources of SONO International, the company delivers comprehensive, end-to-end hotel development services—ranging from project sourcing and strategic planning to design and construction support, as well as pre-opening and long-term hotel operations. https://www.sonohotelsresortsapac.com/

“Chonburi on a Plate” A Province Reimagined Through Fire and Craft

By Pitchaporn Kaewbootde • 23, 2025
“Chonburi on a Plate” A Province Reimagined Through Fire and Craft Chonburi wakes before the sun. Small boats cut through dark water, carrying the day’s first promise to shore. At night, a bamboo fire continues what dawn began, a flame that refuses to die. Every peel. Every bone. Every drop of ink. Nothing wasted. Everything transformed.

ครอส โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ท และ พีที เดอะ คิวบ์ กรุ๊ป ลงนามในสัญญา ครอส บาหลี อูลูวาตู ในทำเลที่ตั้งหาดซูลูบัน

By Pitchaporn Kaewbootde • 18, 2025
ครอส โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ท ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของ โซโน อินเตอร์เนชั่นแนล มีความภูมิใจที่จะประกาศการลงนามและการพัฒนาที่กำลังจะเกิดขึ้นของ ครอส บาหลี อูลูวาตู ซึ่งเป็นรีสอร์ตระดับบนแห่งใหม่ที่ตั้งอยู่ห่างจากหาดซูลูบันเพียง 200 เมตร ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่สำคัญทางวัฒนธรรมและการเล่นกระดานโต้คลื่นที่โดดเด่นที่สุดของบาหลีครับ ความสำเร็จครั้งสำคัญนี้จะช่วยเสริมสร้างการขยายธุรกิจของครอส โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ท อย่างต่อเนื่องทั่วประเทศอินโดนีเซีย ในขณะที่เราพัฒนาจุดหมายปลายทางที่มีความหมาย ซึ่งเชื่อมโยงการออกแบบ วัฒนธรรม และผลประกอบการทางธุรกิจเข้าไว้ด้วยกันครับ โครงการนี้พัฒนาโดย บริษัท พีที เดอะ คิวบ์ กรุ๊ป ซึ่งเป็นผู้พัฒนาอสังหาริมทรัพย์และธุรกิจบริการที่มีวิสัยทัศน์กว้างไกล สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการสร้างมูลค่าระยะยาว โดยยึดหลักปรัชญาการพัฒนาที่เน้นชุมชน วัฒนธรรม และมูลค่าเงินทุนระยะยาวครับ รีสอร์ตแห่งนี้ได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถัน โดยเน้นการจัดวางที่สูงเพื่อเปิดรับทัศนียภาพอันกว้างไกลของมหาสมุทรและพระอาทิตย์ตกดินครับ ครอส บาหลี อูลูวาตู จะมีห้องพักจำนวน 120 ห้อง พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกและบริการที่คาดหวังจากโรงแรมระดับบน ซึ่งจะสร้างสรรค์จุดหมายปลายทางที่คัดสรรมาอย่างดี เพื่อเฉลิมฉลองการพักผ่อน วัฒนธรรม และการเชื่อมโยงผ่านการบริการที่ใส่ใจและเน้นการออกแบบครับ

Away Bangkok Riverside Keneยินดีต้อนรับ 'แต่งงานเมื่อFirst Sight UK’ Honeymoon Couple – Showcasing Bangkok’s Romantic and Cultural Charm

By Pitchaporn Kaewbootde • 3, 2025
ในขณะที่คู่รักฮันนีมูนจำนวนมากแห่กันไปที่เกาะเขตร้อนและรีสอร์ทริมชายหาดของประเทศไทย แต่ Married atFirst Sight UK’s Reissและ Leisha ได้แสดงให้เห็นว่าเมืองหลวงของประเทศนี้มอบความโรแมนติกอีกรูปแบบหนึ่ง ซึ่งเต็มไปด้วยวัฒนธรรม อาหาร และประสบการณ์แบบไทยแท้ การเดินทางฮันนีมูนของทั้งคู่ในกรุงเทพฯ ซึ่งถ่ายทำที่ Away Bangkok Riverside Kene ได้นำเสนอภาพประสบการณ์ที่แท้จริงที่ทำให้กรุงเทพฯ เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับการฮันนีมูนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวครับ Away Bangkok Riverside Kene เป็นส่วนหนึ่งของ ครอส โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ท ซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำด้านการบริการที่ตั้งอยู่ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ครับ ที่พักซึ่งตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำChao Phraya River in the city’s vibrant Charoen Nakhon district, Away Bangkok Riverside Keneเป็นสถานที่เงียบสงบและทันสมัย เหมาะสำหรับเป็นฐานในการผจญภัยของคู่รักคู่นี้ ย่านนี้ตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามแม่น้ำจากใจกลางเมืองที่พลุกพล่านของกรุงเทพฯ นำเสนอภาพชีวิตท้องถิ่นที่แท้จริงยิ่งขึ้น ด้วยคาเฟ่ที่ซ่อนอยู่ ตลาดริมน้ำ และพื้นที่ศิลปะที่จัดแสดงพลังสร้างสรรค์ของเมืองนอกเหนือจากเส้นทางท่องเที่ยวหลักครับ ขณะที่คู่บ่าวสาวได้สำรวจกรุงเทพฯ ด้วยกัน กำหนดการเดินทางของทั้งสองท่านได้รวมถึงการเดินเล่นในตลาดท้องถิ่น เพื่อสัมผัสสีสัน กลิ่น และรสชาติของชีวิตประจำวัน ในขณะที่คุณไรส์กำลังมองหาผลไม้โปรดของเขา นั่นคือมะม่วงครับ การเดินทางของทั้งคู่เริ่มต้นด้วยกิจกรรมทำอาหารไทยแบบส่วนตัวเพื่อสร้างความคุ้นเคยที่ Away Bangkok Riverside Kene’s Marni Eatery ซึ่งทั้งคู่ได้เรียนรู้การเตรียมอาหารท้องถิ่นคลาสสิกภายใต้การแนะนำของเชฟประจำโรงแรมครับ การเรียนรู้ภาคปฏิบัติที่ผ่อนคลายนี้ช่วยให้พวกเขาได้ทำความรู้จักกัน พร้อมทั้งได้ค้นพบรสชาติอันเข้มข้นและประเพณีของอาหารไทยครับ การเดินทางของทั้งคู่ได้บันทึกช่วงเวลาแห่งความสุขและความทุกข์ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของซีรีส์นี้ไว้ได้อย่างครบถ้วน ซึ่งเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อคนสองคนเพิ่งพบกันที่แท่นบูชาครับ ช่วงเวลาที่น่าจดจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกิดขึ้นระหว่างการล่องเรือแบบดั้งเดิมไปตามแม่น้ำ ซึ่งผืนน้ำที่สงบนิ่งและทิวทัศน์ริมแม่น้ำที่ผ่อนคลายได้มอบฉากหลังที่โดดเด่นให้กับการสนทนาที่เปี่ยมด้วยความรู้สึก ทำให้คู่รักได้เชื่อมสัมพันธ์กันในขณะที่ดื่มด่ำกับภาพและเสียงของกรุงเทพมหานครร่วมกันครับ

ครอส โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ จะเข้าร่วมกับ โซโน อินเตอร์เนชั่นแนล กรุ๊ป ครับ

By Pitchaporn Kaewbootde • 3, 2025
ครอส โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ท (Cross Hotels & Resorts) หนึ่งในแบรนด์ธุรกิจบริการที่เติบโตเร็วที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้ประกาศบทบาทใหม่ที่น่าตื่นเต้น โดยบริษัทแม่ Flight Centre Travel Group ได้ตกลงที่จะขายธุรกิจให้กับ Sono International Co. Ltd. ซึ่งเป็นกลุ่มธุรกิจบริการชั้นนำของเกาหลีใต้ ที่มีชื่อเสียงในด้านความเชี่ยวชาญและนวัตกรรมในระดับภูมิภาคครับ การเข้าซื้อกิจการครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงความสอดคล้องเชิงกลยุทธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างผู้นำด้านธุรกิจบริการที่มีพลวัตทั้งสองรายครับ ความแข็งแกร่งที่สั่งสมมาของครอส โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ ในด้านไลฟ์สไตล์ สุขภาพ และการบริการระดับลักชัวรีนั้น ช่วยเสริมความเข้าใจอย่างลึกซึ้งของโซโน อินเตอร์เนชั่นแนล ในตลาดการท่องเที่ยวเอเชียและความเป็นเลิศในการดำเนินงานครับ ความร่วมมือนี้จะสร้างแพลตฟอร์มที่แข็งแกร่งสำหรับการเติบโตอย่างต่อเนื่องทั่วทวีปเอเชีย โดยต่อยอดจากพอร์ตโฟลิโอปัจจุบันของครอสที่มีโรงแรม 28 แห่งทั่วประเทศไทย อินโดนีเซีย เวียดนาม และญี่ปุ่น พร้อมแผนการขยายธุรกิจเพิ่มเติมในปีต่อ ๆ ไปครับ Harry Thaliwalซีอีโอของ Cross Hotels & Resorts กล่าวว่า “เรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมมือกับSono Internationalซึ่งมีความเข้าใจในภูมิภาคและมีความมุ่งมั่นในคุณภาพร่วมกัน ทำให้เป็นพันธมิตรที่ลงตัวกับธุรกิจของเรา ความร่วมมือครั้งนี้เปิดโอกาสใหม่ๆ สำหรับนวัตกรรมและการขยายธุรกิจ เสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งของเราในตลาดสำคัญๆ ในขณะที่ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของ Cross เอาไว้ ด้วยการสนับสนุนจาก Sono เราจะยังคงพัฒนาพอร์ตโฟลิโอของเรา มอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม และขับเคลื่อนการเติบโตอย่างยั่งยืนต่อไป” Cross Hotels & Resorts จะยังคงดำเนินงานจากสำนักงานใหญ่ในกรุงเทพฯ ดูแลทรัพย์สินที่มีอยู่และโครงการพัฒนาต่างๆ พร้อมทั้งได้รับประโยชน์จากเครือข่ายและทรัพยากรที่กว้างขวางของ Sono การรวมกิจการนี้สอดคล้องอย่างสมบูรณ์แบบกับรูปแบบธุรกิจและกลยุทธ์การขยายตัวในปัจจุบันของครอส ซึ่งเป็นการเตรียมความพร้อมสำหรับช่วงใหม่ที่น่าตื่นเต้นของการเติบโตและวิวัฒนาการของแบรนด์ครับ การปรับปรุงเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเปิดตัวใหม่ การพัฒนาแบรนด์ และโครงการเชิงกลยุทธ์จะประกาศให้ทราบในโอกาสต่อไปครับ

จากกรุงเทพฯ สู่บาหลี: ครอส โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ เปิดตัวโรงแรมใหม่และแผนการเติบโตในงาน WTM 2025 ครับ

By Pitchaporn Kaewbootde • 3, 2025
ครอส โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ จะสร้างความโดดเด่นในงาน World Travel Market (WTM) 2025 ด้วยการเปิดตัวจุดหมายปลายทางใหม่ที่น่าตื่นเต้นทั่วกรุงเทพฯ และบาหลีครับ ตั้งแต่ที่พักในเมืองที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านไลฟ์สไตล์ที่กำลังเติบโตของกรุงเทพฯ ไปจนถึงรีสอร์ตเชิงนิเวศสุดหรูที่ตั้งอยู่บนหน้าผาของ Nusa Penida อสังหาริมทรัพย์ล่าสุดของกลุ่มบริษัทแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในการมอบประสบการณ์ที่น่าประทับใจแก่แขกผู้เข้าพัก การออกแบบที่เป็นนวัตกรรม และการดำเนินงานที่ยั่งยืนครับ จัดขึ้นที่ศูนย์ประชุมเอ็กซ์เซล ลอนดอน ระหว่างวันที่ 4 ถึง 6 พฤศจิกายนนี้ ครอส โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ท จะนำเสนอการเปิดตัวโรงแรมใหม่ แผนการขยายกิจการ และความสำเร็จด้านความยั่งยืนครับ ด้วยโรงแรม 28 แห่งในประเทศไทย อินโดนีเซีย เวียดนาม และญี่ปุ่น ครอส โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ ดำเนินงานภายใต้ 5 แบรนด์ที่แตกต่างกัน ได้แก่ ครอส ครอสไวบ์ อเวย์ ลูเมน และครอส คอลเลคชั่น ครับ ด้วยวิสัยทัศน์ที่จะเป็นทางเลือกชั้นนำในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกแทนผู้ประกอบการโรงแรมระดับโลก กลุ่มบริษัทกำลังขยายตัวอย่างรวดเร็ว โดยมีเป้าหมายที่จะมีโรงแรม 100 แห่งภายในปี 2030 ครับ ครอส โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ กำลังสร้างนิยามใหม่ให้กับประสบการณ์ของแขกผู้เข้าพัก ด้วยการออกแบบที่เป็นนวัตกรรม ข้อเสนอที่คัดสรรมาอย่างดี และการดำเนินงานที่ยั่งยืน ครอบคลุมทั้งกลุ่มครอบครัว ไลฟ์สไตล์ สุขภาพ และความหรูหรา พร้อมทั้งแก้ไขปัญหาการท่องเที่ยวที่มากเกินไป และสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น โดยการเน้นย้ำจุดหมายปลายทางที่ยังไม่เป็นที่รู้จัก และให้แขกผู้เข้าพักได้สัมผัสประสบการณ์ท้องถิ่นที่แท้จริงครับ คุณ Harry Thaliwal ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Cross Hotels & Resorts กล่าวว่า “การเดินทางกำลังพัฒนาไปข้างหน้า เช่นเดียวกับนักเดินทางครับ” “แขกผู้เข้าพักต้องการมากกว่าแค่ที่พักอาศัย พวกเขาต้องการประสบการณ์ที่สร้างแรงบันดาลใจ ฟื้นฟู และเชื่อมโยงพวกเขากับโลกรอบตัว จากที่พักในเมืองที่เงียบสงบอย่างสุขุมวิท ไปจนถึงโรงแรมไลฟ์สไตล์ที่มีชีวิตชีวาในศรีนครินทร์ โรงแรมใหม่ของเราในกรุงเทพฯ นำเสนอประสบการณ์ที่สดใหม่และน่าประทับใจให้กับเมืองนี้ นอกจากนี้ โรงแรมเหล่านี้ยังได้รับการออกแบบร่วมกับรีสอร์ทหรูเชิงนิเวศในอินโดนีเซีย เพื่อสร้างช่วงเวลาที่มีความหมายและสร้างความประทับใจที่ดีทั้งต่อนักเดินทางและชุมชนที่พวกเขาไปเยือน”

Cross Hotels & Resorts Inks HMAพร้อม Geonet สำหรับELLE Resort & Beach Clubโดย Cross Collection – ไอคอนไลฟ์สไตล์ริมชายหาดแห่งใหม่ในเซมินยัค

By Meme Likhitsathaporn • 1, 2025
ครอส โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ ได้ลงนามในข้อตกลงการบริหารจัดการโรงแรม (HMA) กับ Geonet Developments International สำหรับ ELLE Resort & Beach Club by Cross Collection ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางริมชายหาดที่มีสไตล์สูง และมีกำหนดเปิดให้บริการในปี 2028 ณ ใจกลางเซมินยัก บาหลีครับ การลงนามครั้งสำคัญนี้ถือเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในพันธกิจของครอส โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ ในการก้าวขึ้นเป็นผู้นำทางเลือกสำหรับผู้ประกอบการโรงแรมระดับโลกในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก พร้อมทั้งเน้นย้ำถึงความเชี่ยวชาญที่เพิ่มขึ้นของแบรนด์ในการบริหารจัดการประสบการณ์ด้านไลฟ์สไตล์ครับ ELLE Resort & Beach Club by Cross Collectionตั้งอยู่ริมชายฝั่งอันเลื่องชื่อของเซมินยัค พร้อมมอบประสบการณ์การเข้าพักที่หรูหราแต่มีชีวิตชีวา ผสานความสง่างามของแบรนด์ ELLE เข้ากับพลังแห่งชายหาดอันเป็นเอกลักษณ์ของบาหลี รีสอร์ตแห่งนี้จะมีห้องพักและห้องสวีทในโรงแรมระดับอัลตร้าลักซ์ชูรีจำนวน 170 ห้อง ซึ่งแต่ละห้องได้รับการออกแบบมาเพื่อสะท้อนถึงความหรูหราทันสมัยและเรียบง่ายครับ หัวใจสำคัญของบีชคลับอันเป็นเอกลักษณ์แห่งนี้ จะทำหน้าที่เป็นศูนย์รวมทางวัฒนธรรมและสังคม โดยนำเสนอทั้งดนตรี แฟชั่น ศิลปะการผสมเครื่องดื่ม และอาหาร ในบรรยากาศที่เชื้อเชิญให้เฉลิมฉลองได้ตลอดทั้งวันทั้งคืนครับ

ท่านกำลังมองหาอาหารอินเดียในบาหลีอยู่ใช่ไหมครับ ข้ามVibe Paasha Atelier PartnersกับQueen’s Tandoor to Bring Comforting Flavoursเพื่อไปยังห้องของคุณ

By Pitchaporn Kaewbootde • 8, 2025
นักเดินทางชาวอินเดียและผู้ที่ชื่นชอบอาหารต้นตำรับมีสิ่งใหม่ที่น่าตื่นเต้นรอคอยอยู่ที่ Cross Vibe Paasha Atelier Bali Kuta ครับ โรงแรมได้ประกาศความร่วมมือสุดพิเศษกับ Queen’s Tandoor ซึ่งเป็นร้านอาหารอินเดียชื่อดังของ Bali อย่างเป็นทางการ เพื่อนำเสนออาหารอินเดียที่อบอุ่นและเข้มข้นส่งตรงถึงห้องพักของท่านผ่านบริการอาหารในห้องพักครับ ไม่ว่าท่านจะผ่อนคลายหลังจากเที่ยวบิน หรือพักผ่อนริมสระน้ำ กลิ่นหอมของ Paneer Tikka ที่ย่างสดใหม่ ความเข้มข้นของ Butter Chicken หรือรสชาติเครื่องเทศที่ชวนอบอุ่นของ Veg Biryani ก็อยู่ใกล้แค่เพียงโทรศัพท์ครับ อาหารแต่ละจานรังสรรค์โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญของ Queen’s Tandoor โดยใช้สูตรอาหารแบบดั้งเดิมและวัตถุดิบคุณภาพสูง เพื่อให้มั่นใจว่าท่านจะได้รับประสบการณ์ที่ใกล้เคียงกับรสชาติอาหารต้นตำรับมากที่สุดครับ คุณ Anders Lund ผู้จัดการทั่วไปกลุ่มโรงแรม Cross Vibe Paasha Atelier Bali Kuta กล่าวว่า “อาหารเป็นสื่อกลางที่ทรงพลังในการเชื่อมโยงผู้คนเข้ากับวัฒนธรรมและความสะดวกสบายครับ” เนื่องจากมีนักท่องเที่ยวชาวอินเดียจำนวนมากเดินทางมาเยือนบาหลี เราจึงต้องการนำเสนอสิ่งที่ให้ความรู้สึกคุ้นเคยและพิเศษไปพร้อมกัน โดยจัดส่งให้ท่านถึงห้องพักเพื่อความสะดวกสบายครับ